Если Вы любите фасоль, то этот салат для Вас. Супер полезный, питательный и сытный, при этом низкокалорийный!
На 100гр — 170.38ккал
Что нужно (на 5 порций):
- 500 г куриного филе (вареного или приготовленного на гриле), нарезанного кубиками;
- 150 г томатов, нарезанных мелкими кубиками;
- 1 небольшая красная луковица, нарезанная тонкими ломтиками;
- 5 ст.л. свежего рубленого базилика;
- 2 банки отварной или консервированной белой фасоли (по 400 г), промытой и без излишков жидкости.
Заправка:
- 4 ст.л. красного винного уксуса;
- 2 ст.л. оливкового масла extra virgin;
- 1 ст.л. свежего лимонного сока;
- 2 ч.л. зерновой дижонской горчицы;
- 1/2 ч.л. соли;
- 1/4 ч.л. свежемолотого черного перца;
- 2 зубчика чеснока, измельченных.
Как приготовить «Салат с курицей и белой фасолью»:
- Для салата – поместить первые 5 ингредиентов в большую миску, перемешать аккуратно и тщательно.
- Для заправки – смешать укус с остальными ингредиентами, тщательно промешивая.
- Полить салат и перемешать для равномерного распределения.
Приятного аппетита!
