Предлагаю приготовить вкусную ленивую картошку в рукаве. Готовится очень легко и просто, минимум забот, и не надо перемешивать и волноваться, что подгорит. Идеально подходит на обед, ужин и на праздничный стол. А так же разнообразит ваше меню в пост.
Ингредиенты :
- картофель — 1 кг ;
- морковь — 1 шт ;
- помидор — 150 г (1шт) ;
- лук — 1 шт ;
- растительное масло — 2 ст.л ;
- чеснок — 3 зубчика ;
- паприка — 1 ч.л ;
- карри — 1 ч.л ;
- перец молотый по вкусу;
- соль по вкусу ;
- зелень.
Способ приготовления:
- Картофель чистим и нарезаем крупными кусочками. Морковь очищаем и также нарезаем крупно, можно брусочками. Лук нарезаем полукольцами.
- Трем на крупной терке помидор, добавляем паприку, кари, перец и перемешиваем.
- Картофель,лук и морковь заливаем томатной смесью и добавляем масло, все хорошо перемешиваем и перекладываем в рукав. Плотно завязываем рукав ,перекладываем его на противень и делаем сверху рукава проколы зубочисткой .
- Отправляем в заранее разогретую духовку 180 градусов на 50 минут. Затем достаем противень из духовки и разрезаем рукав, отправляем картошку в духовку еще на 10 минут.
- Спустя 10 минут наша картошка готова, пропускаем через пресс чеснок и добавляем к картошке ,сверху посыпаем зеленью.
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Смотрите коротенькое видео приготовления картошки ниже…
