Великолепное решение в летнюю жару — замечательный торт из печенья и творога.
Вариантов тортов и пирожных из печенья множество: с различными видами кремов, фруктов, ягод и из разных сортов печенья, в том числе из диетических и для детского питания. Предлагаю в жаркие дни или просто на даче приготовить торт из печенья и творога.
Ингредиенты:
- печенье — 24 штуки;
- молоко — 2/3 стакана;
- творог — 250 г;
- сметана — 4 ст. ложки;
- сахар — 3-4 ст. ложки в зависимости от сладости печенья;
- сливочное масло — 2-3 ст. ложки;
- цедра лимона — 2 ч. ложки;
- клубника (свежая или из компота).
Приготовление:
- Для приготовления крема соедините творог, сметану, сахар, сливочное масло и цедру лимона.
- Тщательно перемешайте или пробейте в блендере до получения однородной массы.
- Каждое печенье окуните в молоко и выложите ровным слоем 6 штук. Положите по столовой ложке творожного крема.
- Повторите ещё 3 раза слои из печенья и крема.
- Покройте верх и бока торта творожным кремом.
- Украсьте торт из печенья и творога фруктами или ягодами, например, клубникой из компота, лимонной цедрой, листочками базилика.
Приятного чаепития!
