Иногда так хочется, чего-то ну прям такого вкусненького. Но обязательно чтобы это было полезно, без сахара, не жирное и непременно ПП.
Шоколадная паста, без сахара, масла и без химии! Она получается сладкой за счет фиников и банана в составе. Ее можно давать детям, кушать на завтрак, добавлять в каши, намазывать на хлеб или хлебец (конечно, мы же на ПП!), можно добавлять в выпечку. А рецепт довольно прост.
Итак, нам понадобиться всего несколько ингредиентов:
- Финики — 250 Грамм (вес очищенных, без косточек)
- Бананы — 2 Штуки (спелые)
- Какао-порошок — 2 Ст. ложки (с верхом)
- Корица — 1/4 Чайных ложки
- Сок лимонный — 1 Ст. ложка
Приступаем к приготовлению пасты:
- Подготовьте финики, их необходимо помыть и очистить от косточек, затем залить горячей водой: если сухофрукты мягкие на 5 минут, если твердые — на 15 минут.
- Через время воду нужно слить, а финики немножко отжать.
- Затем перебейте их блендером или же пропустите через мясорубку.
Бананы очищаем, разминаем, можно вилкой, и добавляем корицу и какао. Все это смешиваем до однородной консистенции, соединяем с финиковой массой, добавляем лимонный сок и снова смешиваем.
Теперь необходимо поместить финиковую пасту в банку и на 30 мин. в холодильник. И теперь у Вас нежнейшая, воздушная и очень вкусная (а главное ПП) паста. Кстати, если добавить жареные орешки, у Вас получится настоящая «нутелла». Наслаждаемся, угощаем своих родных и удивляем гостей!
Приятного аппетита!
