Ленивые вареники с творогом на завтрак

Вкусно как в детстве!

Ингредиенты:

• 500 г творог;
• 1 чашка муки;
• 2 яйца;
• 50 г сахара;
• 50 г сливочного масла;
• 0,5 г ванилина;
• соль по вкусу;
• сметана.

Приготовление:

1. К творогу добавьте яйца, сахар и ванилин. Тщательно перемешайте. Постепенно добавьте просеянную муку. У вас получится тесто.
2. Посыпьте стол мукой и раскатайте тесто в форме колбаски 2,5 см в диаметре. Нарежьте ее поперек на кусочки 1,5 см шириной.
3.  Закипятите в кастрюле подсоленную воду и положите в нее вареники (кидайте каждый по отдельности, чтобы не слиплись).
4. Когда вода снова закипит и вареники всплывут наверх, можете их вытаскивать шумовкой.
5.  Подача. Готовые вареники выложите на тарелку, положите кусочек масла. Подавайте горячими со сметаной.

Приятного аппетита!

Источник